Cara-cara 1. Rebus Tulang Daging / Daging. Mula-mula kita rebuskan tulang daging/ daging bagi empuk dahulu. Air rebusan tu kan jangan di buang sebab nak buat stok kuah nanti. 2. Tumis Pes. Panaskan minyak dan masukkan bahan bahan yang kita dah buat pes tadi ye. Biarkan seketika sehingga tumis pecah minyak. 3. Masukkan Tulang Daging / Daging
Maksud versi kenduri tu maknanya, masak dalam kuantiti yang banyak. Ye ler kan, dah namanyer pun kenduri musti ler masak banyak kalau masak sikit karang tak cukup makanan pulak tetamu yang datang .. huhu kat sini aku serta kan gambar-gambar cara-cara membuatnya bagi memudahkan kerja-kerja memasak mee hoon goreng niJika selama ini kita hanya membuat mee goreng atau mee kari, kita boleh mencuba mee hailam pula. Hidangan ini patut dicuba jika kita ingin menggunakan mi sebagai bahan utama. Saya telah menemui resipi cara masak mee hailam dari Cik Puan Yaya yang berkongsi bagaimana dia cara membuat mi hailam yang sedap dan enak rasanya.
sfoETYa.